Máquinas para hacer hamburguesas y embutidos El tornillo de alimentación adopta un sistema de servocontrol para evitar la trituración de materiales y ofrecer una mayor fiabilidad. Con una alta precisión de posicionamiento repetido, el sistema de accionamiento de placas de moldeo operado por...
Máquina ablandadora de carneEsta máquina ablandadora de carne o ablandador de carne con cuchillas utiliza dos herramientas penetrantes con dientes cónicos para perforar en la superficie de la carne con cubos regulares y romper la fibra de la carne, con el fin de evitar que la carne se contraiga causada por freír o asar, reduciendo el tiempo de cocción.
Formadora de albóndigasLa máquina formadora de albóndigas fabricada por Hiwell Machinery es un equipo que completa el proceso de elaboración de alimentos iniciado por la máquina moldeadora. La carne picada en forma de cilindros que ha sido procesada por la moldeadora se introduce en la máquina.
Empanadoras La empanadora recubre los productos fritos uniformemente con migas de pan fresco a través del sistema de recubrimiento automático y el transportador de malla de alambre cubierto con una capa de migas. Este equipo de empanado es adecuado para recubrir carnes, mariscos y verduras.
Máquina harinadoraLa empanadora - harinadora con tambor GFJ600-VII recubre los productos con una capa uniforme de harina. El producto con hueso o deshuesado ingresa al tambor a través de la cama plana de harina, lo que evita la pérdida de masa y aumenta la cantidad de harina en la superficie de los productos.
RebozadorasLa rebozadora con bombo giratorio GJJ400 es un equipo de estructura robusta utilizado para el recubrimiento de alimentos con una mezcla líquida, de mayor o menor viscosidad, compuesta por diferentes ingredientes (harinas, huevo, levadura, agua, etc.).
Mezcladoras de masa para rebozarLa mezcladora de masa DJJ100-II es un equipo destinado a realizar una mezcla homogénea de agua y un preparado en polvo para elaborar el encolante. Este equipo de mezcla puede utilizarse para preparar encolantes de diferentes viscosidades, como el encolante de tempura.
Máquina para cocinar por contactoLa máquina para cocinar por contacto (freidora por contacto) de Hiwell calienta y cocina el producto entre dos cintas de cocción sin que problema de que el alimento se pegue. Es un método eficaz para dorar y calentar productos ya que el calor se transfiere por contacto directo.
Cintas transportadoras de alimentos La cinta transportadora automática fabricada por Hiwell Machinery es un dispositivo indispensable dentro de una línea de producción de alimentos. Esta banda transportadora de acero inoxidable puede instalarse con una curva de hasta 90° y en combinación con múltiples cintas adicionales.
Cortadora inteligente de carne La máquina cortadora de carne CUT28-II es un dispositivo computarizado que realiza cortes precisos y uniformes de carne de res, cerdo, pescado y pollo en la producción de alimentos. La máquina garantiza cortes uniformes y de igual peso.
Rebanadoras horizontales La rebanadora horizontal ha sido diseñada por expertos para el procesamiento de la carne fresca. Realiza el corte fino horizontal de la carne y es apropiada para procesar carne de cerdo, carne de res, aves y pescado.
Cortador de carne en rodajas XQJ2-215-II
La cortadora de carne en rodajas de alta velocidad XQJ2-215-II puede cortar la comida en rodajas con el grosor requerido ajustando el ángulo de las cuchillas del cuchillo. Esta cortadora es adecuada para manipular pescado fresco o cocido, pollo, carne, tocino, entre otros.
Cortador de carne en tiras y tubos El cortador de carne en rebanadas y cubos QKJ280 puede cortar carnes y otros productos en rodajas, cubos o tiras mediante cuchillas horizontales y verticales. Este cortador de carne es ideal para procesar carne fresca o cocida, pollo, cerdo, cordero, mariscos y queso.
Aplanadora de carneLa aplanadora de carne se utiliza fundamentalmente en la industria de procesamiento de aves de corral, carne de res, carne de cerdo, pescado y en la producción de queso. Este equipo puede presionar y aplanar las carnes hasta un grosor de menos de 30 mm.
Aplanadora de carne YYJ400-II La aplanadora de carne YYJ400-II está compuesta por cuatro rodillos de presión encargados de comprimir tanto carnes frescas como congeladas según el espesor deseado. Este equipo de acero inoxidable incrementa la eficiencia de la producción gracias a la reducción del tiempo necesario para freír la carne.
Tenderizadora de carneLa tenderizadora de carne es un equipo de procesamiento que funciona mediante la inyección de salmuera en las fibras de la carne con el fin de ablandarla y hacerla más fácil de cocinar y de comer.
La línea de producción de nuggets de pollo y de pescado es una solución integral para las necesidades de procesamiento de la industria de la alimentación.
La línea de producción automatizada de filetes de pollo fabricada por Hiwell Machinery es una solución económica provista de tecnología de última generación.
La línea de producción de palomitas de pollo y de pescado destaca gracias a su excelente autonomía de trabajo y a su compatibilidad con otros equipos de producción.
La línea de producción de filetes de pescado y gambas rebozadas incluye los siguientes equipos: cinta transportadora, empanadora - harinadora con bombo rotativo, rebozadora, máquina harinadora, mezcladora de masa, etc.